|
Dzień tygodnia |
Pierwsze danie |
Drugie danie |
Deser |
Alergeny |
|
Poniedziałek 30.01.2023 |
Zupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem. /porcje rosołowe z kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, marchew, pietruszka, por, seler, szczaw, jaja, mąka tortowa, śmietana 18%, ziemniaki/ |
Łazanki z kapustą kiszoną i mięsem. /makaron łazanka, mięso mielone z łopatki, kapusta kiszona, olej, boczek wędzony, cebula, majeranek/ |
Woda z cytryną
Owoc jabłko |
Alergen 1,3,7,9 |
|
Wtorek 31.01.2023 |
Zupa rosół drobiowo-wołowy z makaronem. /porcje rosołowe z kurczaka, szponder wołowy, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, marchew, pietruszka, por, seler, seler naciowy, koper, natka, makaron nitka/ |
Ziemniaki, kurczak w potrawce, ananas /ziemniaki, udziec z kurczaka, marchew z groszkiem, czosnek granulowany, majeranek, masło ekstra, ananas/ |
Woda z cytryną
|
Alergen 1,3,7,9 |
|
Środa 1.02.2023 |
Zupa ryżanka. /porcje rosołowe z kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, marchew, pietruszka, por, seler, ryż, koper, natka, seler naciowy/ |
Ziemniaki, kotlet mielony smażony, mizeria. /ziemniaki, mięso mielone z łopatki, jaja, bułka czerstwa, bułka tarta, cebula, olej, ogórek zielony, śmietana 18, kwasek cytrynowy, cukier/ |
Woda z cytryną
Owoc jabłko |
Alergen 1,3,7,9 |
|
Czwartek 2.02.2023 |
Zupa kalafiorowa z makaronem. /porcje rosołowe z kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielski, lubczyk, marchew, pietruszka, por, seler, kalafior, śmietana 18%, mąka tortowa, makaron świderki/ |
Ryż brązowy, karczek pieczony, surówka z kapusty pekińskiej. /ryż brązowy, karkówka, masło ekstra, czosnek granulowany, majeranek, kapusta pekińska, majonez, kukurydza konserwowa/ |
Woda z cytryną
Owoc jabłko |
Alergen 1,3,7,9 |
|
Piątek 3.02.2023 |
Zupa czerwony barszcz z makaronem. /porcje rosołowe z kurczaka, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielski, lubczyk, marchew, pietruszka, por, seler, burak czerwony, śmietana 18%, mąka tortowa, makaron świderka , kwasek cytrynowy, czosnek granulowany/ |
Ziemniaki, ryba panierowana smażona, ogórek kiszony. /ziemniaki, miruna filet bez skóry, przyprawa do ryb, jaja, bułka tarta, olej, ogórek kiszony/ |
Woda z cytryną
Owoc jabłko |
Alergen 1,3,4,7,9 |
ZASTRZEGA SIĘ ZMIANY W JADŁOSPISIE
|
Oznaczenie alergenów: |
Ziarna zbóż zawierające gluten, tzn. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz czy też pszenica kamut, a także ziarna odmian hybrydowych powyższych zbóż, jak również produkty przygotowane na ich bazie (1)
Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie (2)
Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie (3)
Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie (4)
Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie (5)
Ziarno sojowe oraz produkty przygotowane na ich bazie (6)
Mleko oraz produkty przygotowane na ich bazie (łącznie z laktozą) (7)
orzechy z drzew orzechowych, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamie lub orzechy Queensland oraz produkty przygotowane na ich bazie (8)
Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie (9)
Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie (10)
Ziarno sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie (11)
Dwutlenek siarki oraz siarczyny w stężeniach wyższych niż 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców (12)
Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie (13)
Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie (14)
KATALOG ZE SKŁADNIKAMI WYSTĘPUJĄCYMI W KAŻDEJ POTRAWIE NA ŻYCZENIE KONSUMENTA JEST DOSTĘPNY W KUCHNI SZKOLNEJ.